Tortas del Santuario

torta del santuarioEn Guadalajara, pocas cenas son tan tradicionales como las tortas bañadas del Santuario. Tal como pueden ver en la foto… el plato es simple.

Media telera (sí, solo media) en este caso con lomo de cerdo, bañada en salsa con base de tomate. Sencillo y Delicioso. Su preparación así como su presentación es directa y sin presunciones.

El Santuario de Nuestra Señora de Guadalupe, está en el centro de Guadalajara, y el mejor lugar para comer una torta es “La Morenita”, a media cuadra de la Plaza del Santuario.

Cuando lleguen a La morenita, pidan una orden clásica ! Torta Bañada, una Tostada y un pozole chico !  Las tostadas son espectaculares ! El detalle de la pata entera en tu tostada es el símbolo de la autenticidad. Las tostadas son preparadas de manera muy similar a las tortas, cambiando solamente el pan por una tostada. Las tostadas tradicionales son las de Pata y de Pierna

“La Morenita” esta ubicada sobre Pedro Loza en el numero 520 en el centro de Guadalajara

Tip Tapatío

No pidas postre y come un buñuelo en los puestos que se encuentran en la plaza frente al Santuario

Bunuelos santuario

Este articulo es un resumen del realizado por jitomate.wordpress.com escrito por Raul Hernandez 

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