Comer en el Mercado Libertad, popularmente conocido como Mercado San Juan de Dios, es algo que muchas personas se rehúsan a experimentar por miedo a que algo les caiga mal, pero hay veces que vale la pena olvidar ese miedo, caminar al área de comida y experimentar sabores que en pocos lugares puedes probar.
Se pueden encontrar toda clase de comida tradicional de Jalisco como carne en su jugo, birria, pozole, tacos de barbacoa o chiles rellenos, torta ahogada, chilaquiles o los lonches de pierna y esto es solo la punta del iceberg de la oferta gastronómica del lugar.
Existen lugares que se han hecho de fama por sí mismos como lo son el Caldo Michi, caldo de pescado al estilo Japonés; Las tortas Locas, una gran torta que necesitas un compañero para poder terminartela (O mucha hambre)
Si visitas el centro de Guadalajara, déjate llevar por tu estómago y prueba algo dentro de este tradicional mercado.
¿Que recomiendas comer en San Juan de dios o cerca de ahí?
Torta Loca | Foto de JosEnrique